Care este valoarea pieței restaurantelor din București

Valoarea totală anuală a pieței de mâncare gătită în cinci dintre cele mai mari orașe din România este de 7.24 miliarde de lei. Din care peste 67% este reprezentată de București cu 4.89 miliarde de lei. De asemenea, din totalul acestei piețe aproximativ 46% este reprezentată de segmentul restaurantelor standard, cu mese (sitting). 45% dintre români nu optează pentru oferte atunci când mănâncă la restaurant. Însă peste 20% dintre aceștia preferă meniurile de tip combo (mâncare+băutură/desert). Aceste statistici reprezintă doar o mică parte din rezultatul primului research românesc de food service realizat în luna ianuarie a acestui an de către…

Share
  • spread the world
66 views

25 de schimbări care au marcat piața de retail și HoReCa din România

Liderul de piață din industria frigului comercial și industrial, DAAS International Group, sărbătorește 25 de ani de activitate într-un mod inedit: prin lansarea unei cărți care prezintă schimbările de pe piața din România ce au influențat major obișnuințele de consum ale românilor.  „The Book of Change” este dedicată atât publicului general, cât și celor care activează în industriile HoReCa sau retail. Ea prezintă cele mai importante proiecte și tendințe care au luat amploare în România în perioada post decembristă și impactul pe care acestea le-au avut în viața de zi cu zi a consumatorului final. Cum s-a ajuns după Revoluție…

Share
  • spread the world
81 views